Ингредиенты:
1 упаковка слоеного теста
400 г черники
100 г сахара
150 г сливочного масла
100 г панировочных сухарей
100 г миндаля
1 яйцо для смазывания
Способ приготовления
1. Растопить сливочное масло, обжарить в нем миндаль и панировочные сухари. Добавить сахар и чернику.
2. Массу распределить по слоеному тесту и свернуть рулетом.
3. Выложить штрудель на смазанный жиром противень и покрыть взбитым яйцом.
4. Штрудель очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде.
Температура выпекания: 180 °С. Время выпекания: около 30 минут
Очищая фрукты, не забывайте, что они быстро темнеют, поэтому их нужно немедленно опускать в воду.
