1. Дрожжи разведите теплым молоком и оставьте на 15 минут, затем добавьте 50 г сахара, размягченный маргарин, взбитые яйца, муку и замесите тесто. Поставьте его в теплое место на 1 час.
2. Яблоки очистите, натрите на крупной терке. Лимон, не очищая от кожуры, пропустите через мясорубку, добавьте 200 г сахара, крахмал и все перемешайте.
3. Тесто разделайте на небольшие булочки и раскатайте в пласты толщиной 0,5-1 см. Разложите на них фруктовую начинку и защипните края пирожков.
4. Выложите изделия на противень, смазанный растительным маслом, и поместите в разогретую духовку. Выпекайте их при температуре 180 °С до образования румяной корочки.
Полезные советы:
По мере использования варенья плоды оставляют залитыми сиропом, а банки снова обвязывают.
