Яблочный пирог с вареньем

Ингредиенты:

Яблоки — 1 кг

Рис — 200 г

Молоко — 400 мл

Варенье — 300 г

Оливковое масло — 20 мл

Панировочные сухари — 40 г

 Способ приготовления

1. Очистите яблоки от кожицы и сердцевины. Залейте их молоком и сварите до полуготовности.

2. Откиньте яблоки на дуршлаг и начините их вареньем.

3. В яблочном отваре сварите рис.

4. Выложите половину риса в смазанную оливковым маслом и посыпанную сухарями форму, поместите на него яблоки, а сверху распределите вторую половину риса. Посыпьте сверху сухарями и поставьте пирог в духовку. Выпекайте его при температуре 200 °С в течение 30 минут.

5. Перед подачей на стол полейте готовое изделие сиропом от варенья.