Ингредиенты:
Пшено — 100 г
Молоко — 400 мл
Сахар — 80 г
Растительное масло — 40 мл
Яйца — 3 шт.
Яблоки — 300 г
Груши — 100 г
Молотые сухари — 30 г
Сметана — 40 г
Фруктовый соус — 100 мл
Способ приготовления
1. Сварите вязкую пшенную кашу на молоке.
2. Разотрите яйца с сахаром и соедините с остывшей кашей.
3. Смажьте форму растительным маслом, посыпьте молотыми сухарями и выложите в нее половину пшенной каши.
4. Яблоки и груши вымойте, очистите и нарежьте кубиками.
5. Выложите фрукты на кашу, накройте их оставшейся кашей, разровняйте ее, смажьте сметаной и поставьте в духовку.
6. Выпекайте при температуре 200 °С до образования румяной корочки.
7. Подайте на стол, полив фруктовым соусом.
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
