Ингредиенты:
Яблоки — 250 г
Курага — 100 г
Творог — 300 г
Вода — 60 мл
Растительное масло — 20 мл
Сахар — 100 г
Манная крупа — 20 г
Яичные белки — 2 шт.
Сметана — 40 г
Способ приготовления
1. Яблоки очистите, нарежьте соломкой, добавьте воду и слегка потушите.
2. Курагу размочите, промойте и измельчите.
3. Соедините яблоки, манную крупу и курагу. Все перемешайте.
4. Тщательно разотрите творог и добавьте к нему взбитые с сахаром в крепкую пену белки и Фрукты.
5. Смажьте форму растительным маслом, выложите в нее подготовленную массу, разровняйте и сбрызните растительным маслом.
6. Выпекайте пирог в горячей духовке при температуре 200 °С до появления румяной корочки. Подайте его на стол, полив сметаной.
Важно соблюдать правильное соотношение количества плодов и сахара, в этом случае варенье гораздо дольше хранится.
