1. Масло, сахар, ванильный сахар и желтки смешать до однородной массы. Осторожно добавить молоко, ром и смешанную с разрыхлителем теста муку. Выложить на смазанный жиром противень и покрыть смородиновым мармеладом.
2. Взбить белки с сахаром в плотную пену. Добавить кокосовые хлопья и нарезанный на мелкие кусочки ревень.
3. Распределить начинку по тесту и запечь в духовке.
Температура выпекания: 180 С. Время выпекания: 45-50 минут.
Полезные советы:
Очищая фрукты, не забывайте, что они быстро темнеют, поэтому их нужно немедленно опускать в воду.
