Ингредиенты:
Груши — 400 г
Разрыхлитель для теста — 10 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 200 г
Мука — 250 г
Молоко — 100 мл
Маргарин — 150 г
Растительное масло — 20 мл
Соль — 2 г
Способ приготовления
1. Груши очистите, нарежьте небольшими ломтиками, залейте водой и тушите до мягкости.
2. Остывшее грушевое пюре соедините с размягченным маргарином и все перемешайте.
3. В полученную массу вбейте яйца, добавьте сахар, соль, молоко, разрыхлитель и муку.
4. Тщательно вымесите тесто и выложите его в смазанную растительным маслом форму.
5. Выпекайте пирог в духовке при температуре 200 °С в течение 30 минут.
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
