Ингредиенты:
Мука — 400 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 100 г
Сода — 5 г
Сахарная пудра — 30 г
Ванилин — 2 г
Яблоки — 500 г
Растительное масло — 20 мл
Способ приготовления
1. Яблоки очистите и натрите на крупной терке.
2. Яйца взбейте с сахаром в крепкую пену, добавьте ванилин, соду, натертые яблоки и муку. Замесите тесто.
3. Смажьте форму растительным маслом, выложите тесто в форму, разровняйте поверхность и поставьте в разогретую духовку.
4. Выпекайте пирог при температуре 180 °С в течение 25-30 минут.
5. Изделие остудите, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте прямоугольниками.
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
