Ингредиенты:
Грушево-яблочный джем — 400 г
Яичные белки — 5 шт.
Сахарная пудра — 20 г
Растительное масло — 20 мл
Вода — 100 мл
Способ приготовления
1. Джем тщательно размешайте с водой, доведите до кипения и варите несколько минут.
2. Взбейте белки в крепкую пену и соедините их с фруктовой массой.
3. Смажьте форму растительным маслом и выложите в нее подготовленные ингредиенты.
4. На поверхности пирога сделайте наискось 6-8 надрезов острым ножом, смоченным в холодной воде.
5. Выпекайте изделие при температуре 200 °С в течение 25-30 минут.
6. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
