Ингредиенты:
300 г сливочного масла
300 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
цедра половины лимона
4 яйца
300 г муки
600 г черники
Способ приготовления
1. Предварительно разогреть духовку. Чернику вымыть и обсушить.
2. Мягкое масло, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и протертую цедру лимона смешать до кремообразной массы.
3. Постепенно добавляя яйца, хорошо взбить массу. Добавить муку.
4. Противень смазать жиром, посыпать мукой и выложить на него тесто.
5. Распределить по тесту чернику и отправить в духовку.
6. Вынуть пирог из духовки, дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.
Температура выпекания: 170 °С Время выпекания: около 60 минут
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
