Ингредиенты:
250 мл жирных сливок
350 г сахарного песка
1 палочка ванили
1,5 пластины желатина
сезонные ягоды
Способ приготовления
1. Сливки, сахарный песок и ваниль проварить на маленьком огне в течение 5 минут.
2. Добавить растворенный желатин и перемешать до уплотнения массы.
3. Готовую массу выложить в стеклянные или фарфоровые формочки и поставить минимум на 8 часов в холодильник.
4. Вынуть из чашек и украсить свежими сезонными ягодами.
Важно соблюдать правильное соотношение количества плодов и сахара, в этом случае варенье гораздо дольше хранится.
