1. Лимоны нарезать тонкими кружками, вместе с бузиной, лимонной кислотой и водой положить в большую емкость.
2. Дать настояться в течение 48 часов в теплом месте. Затем процедить через льняное полотенце, хорошо перемешать с сахаром и дать настояться еще 48 часов.
3. Разлить сироп в бутылки.
4. Хранить в прохладном темном месте.
Полезные советы:
Важно соблюдать правильное соотношение количества плодов и сахара, в этом случае варенье гораздо дольше хранится.
