2. Выложить ягоды в глубокую стеклянную чашу, посыпать сахаром и дать постоять в течение 30 минут. Затем налить в чашу холодного белого вина и поставить на холод еще на 30 минут.
3. Перед подачей на стол залить шампанским.
Вариант для детей: белое вино можно заменить яблочным соком, а шампанское — газированной минеральной водой.
Полезные советы:
По мере использования варенья плоды оставляют залитыми сиропом, а банки снова обвязывают.
