Клецки с клубникой

Ингредиенты:

1 пачка творога

250 мл йогурта

100 г сахарной пудры

1 пакетик ванильного сахара

сок одного апельсина

1 лимон

3 пластины желатина

250 г густой сметаны (жирность 30 %)

200 г клубники

Способ приготовления

1. Клубнику вымыть, мелко нарезать и приготовить пюре.

2.  Желатин растворить.

3. Хорошо перемешать сметану, творог, йогурт, сахар, ванильный сахар, сок апельсина и лимона. Добавить клубничное пюре.

4. Растворенный желатин влить в клубничную массу и вылить массу в форму для пудинга.

5. Поставить в холодильник на 2-3 часа.

6. С помощью ложки вырезать большие клецки.

7.  Подавать с кусочками клубники. Можно посыпать сахарной пудрой.