Ингредиенты:
200 г свежей ежевики
4 ст. ложки ежевичного мармелада
250 мл сливок 30 %-ной жирности
1 пакетик ванильного сахара
200 г ванильного мороженого
Способ приготовления
1. Положить в кастрюлю ежевику и ежевичный мармелад, добавить немного воды и слегка прогреть.
2. Взбить сливки с ванильным сахаром в густую пену.
3. Выложить ванильное мороженое в стеклянные розетки, залить ежевичным соусом.
4. Подавать со взбитыми сливками.
Очищая фрукты, не забывайте, что они быстро темнеют, поэтому их нужно немедленно опускать в воду.
