Ингредиенты:
3 яйца
100 г муки
500 мл молока
протертые через сито ягоды
сахар по вкусу
ликер (лучше ягодный)
Ванильное мороженое
малина
клубника
ежевика
Способ приготовления
1. Из яиц, молока и'муки приготовить жидкое тесто.
2. Испечь тонкие блинчики.
3. Начинить блинчики мороженым и свежими ягодами.
4. Свернуть трубочкой.
5. Украсить фруктовым муссом.
Важно соблюдать правильное соотношение количества плодов и сахара, в этом случае варенье гораздо дольше хранится.
