1 кг ягод, 5 стаканов сахара.
Крупные, спелые ягоды промыть, обсушить, пересыпать сахаром (1 : 1) и выдержать в холодном месте 8 ч.
Сварить сироп, в него положить ягоды с соком и варить на слабом огне до прозрачности ягод.
Если варенье покрылось плесенью, надо, не задумываясь, выбросить его, так как плесень может вызвать тяжелейшее заболевание.
